Quem for a Gramado precisa saber o que comer. Os restaurantes da cidade oferecem diversos pratos típicos, mas alguns deles se destacam.

Um dos pratos mais tradicionais da culinária gramadense é o churrasco. Onde quer que você vá, é possível encontrar um bom churrasco. Os melhores restaurantes de Gramado servem churrasco gaúcho, que é feito com carne de sol.

Outro prato típico é a rabada. É um preparado à base de carne de cabra, feito geralmente com vinho tinto e ervas. A rabada é servida com polenta frita, farofa e arroz.

Outra opção é o barreado, um prato variante do churrasco que leva carne moída. A carne é guisada com cebola, alho, pimentão, tomate, ervas, vinho e molho de tomate. É servida com arroz, farofa e batata frita.

Por último, não pode faltar o fondue, um prato típico do inverno. O fondue é feito com queijo, carne, bacon ou linguíça, ervas e molho de tomate. É servido com pão baguete e arroz.

Independentemente do prato escolhido, você não irá se arrepender. A culinária de Gramado é deliciosa! Mas se quiser experimentar todos os pratos típicos, é recomendável contratar um guia turístico. Ele irá te levar aos melhores restaurantes e te explicar os pratos típicos da cidade. Você não irá se decepcionar!